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秋天的山楂,新鲜又便宜,酸溜溜的三款吃法,节后清肠

文章来源:本站原创 发布时间:2019-03-05 点击数:

熬糖、蘸糖

过节聚会一场接着一场,大吃大喝大月饼,节后赶紧吃些山楂或者喝点山楂水,消消食清请肠吧。在中药里,山楂的重要功效就是健胃、消积。尤其是消肥甜蜜味的肉食积,但凡是因吃了油腻肉食而导致的腹胀腹痛的人,都可能用山楂来消食。

【冰糖葫芦】

材料:山楂20个,白砂糖150克,熟的白芝麻15克。

一,冰糖葫芦

挑个大色红,酸甜适中,面沙爽口,干净且不虫眼的山楂做成冰糖葫芦,最美最新鲜。

秋季,新颖的山楂多且便宜,酸酸甜甜的也好吃,据说所含VC,仅次于猕猴桃,有“VC之王”的美誉。然而山楂不可空腹多吃,中医说它只消不补,所以整理了三款做法,缓缓吃。

做法:山楂洗净晾干,用小刀横着将山楂划一圈,深度以碰到山楂仁为准。掰开后将山楂仁取出,黑色部分挖去,要尽量的警戒,保障它的完整回想才好穿串。山楂顶用筷子穿出,而后微微的向下拉,到拉不动为止。而后将另一半的山楂穿在筷子上。让它们切口与切口对齐,合拢。按照同样的方法穿好自己想要的山楂数,要保障两头山楂的固定性,太松容易掉。